Con el Curso de Técnicas de Pastelería y Repostería, adquirirás los conocimientos esenciales para dominar diversas técnicas de repostería, aprendiendo a usar correctamente las herramientas de trabajo y a combinar adecuadamente los ingredientes. En INEFORMA te brindamos una formación completamente online, de alta calidad y enfocada en la práctica. ¡Somos el apoyo que necesitas para transformar tu pasión en una carrera profesional!
Con esta acción formativa, regalamos el 100% del importe de la matrícula del Curso de Manipulador de alimentos.
Este curso online de Técnicas de Pastelería y Repostería te capacita para desempeñar con precisión y profesionalismo el rol de pastelero en diversos entornos, tales como:
● Talleres de pastelería
● Panaderías
● Reposterías y confiterías
● Empresas hoteleras
● Servicios de catering
● Fábricas de turrones y bombonerías
Hemos establecido los siguientes objetivos para el Curso Técnicas de Pastelería y Repostería.
● Reconocer el equipo y las herramientas esenciales en repostería.
● Entender las distinciones entre pastelería y repostería.
● Dominar la preparación de pasteles profesionales, creando diversos tipos de masas, cremas, glaseados y coberturas, además de confituras, mermeladas y helados.
● Explorar las técnicas de decoración de pasteles, fundamentales para garantizar un acabado óptimo en los productos.
El curso comienza tan pronto como completes la matriculación. A partir de ese momento, podrás acceder al aula virtual y empezar a estudiar. Tienes 6 meses para completar la formación.
Las prácticas son voluntarias y están incluidas en el precio de la matrícula. Tienen una duración máxima de 3 meses. Recibirás tu titulación independientemente de si decides realizarlas o no.
No, el curso comienza con nociones básicas sobre materias primas y equipos de repostería, y avanza hacia la elaboración de masas, coberturas, cremas, confituras y helados, así como en las técnicas de presentación de pasteles.
Sí, es completamente posible. Con nuestra formación online, podrás estudiar a tu ritmo y acceder a todos los materiales necesarios, desde contenido teórico hasta enlaces a videos. Además, contarás con el apoyo de un equipo de tutoría especializado durante todo el proceso de aprendizaje.
Conchis E.